دسته: کشاورزی
حجم فایل: 35 کیلوبایت
تعداد صفحه: 27
مقدمه:
قارچ کمبوجا که متشکل از کشتهای همزیست سلولهای مخمر از دسته ساکاروز ماسیس (Saccharomyces) باباکتری های میله های شکل زیلی نوروم (Xy linorom) ویک توده تقریبا کرم رنگ ژله ای مانند، به ندرت ممکن است چندین نفر درروز به WILD ROSE COLLEGE مراجعه نکنند و خواهان اطلاعاتی در مورد چای کمبوجا ویا ((چای قارچ)) نباشند.
لذا این بهترین فرصت است که مجموعه اطلاعات طبی که نمایانگر کلیه خواص ومنابع این گیان معجزه گر است تنظیم شود وبه علاقه مندان ارائه شود.
نخستین اطلاعات مربوط به کمبوجا نشانه گرقدمت 2000 ساله این گیاه است براساس مدارک موجود نام این قارچ از نام یک پزشک ژاپنی به نام کمبو گرفته شده است، گرچه کمبوجا نام نوعی قارچ است، اما در واقع به عنوان یک نوشیدنی موردمصرف قرار می گیرد.
1- Wild ros college مرکز پژوهشی است در شهر Calgary کانادا که تحقیقات گسترده ای در مورد امراض توسط انواع داروهای گیاهی انجام میشود
– مکانیسم عمل: این نوشیدنی، ترکیبی از چای معمولی وشکر می باشد که با استفاده از قارچ کمبوجا تخمیر شده وساختار شیمیایی آن تغییر کرده است. معمولا تولید فراوردهای تخمیری در دو مرحله انجام می شود.
1- فاز رشد میکرو ارگانیسم ها (موجودات ذره بینی)
2- فاز تشکیل فراوردها بوسیله سلولهای بالغ که از لحاظ بیو شیمیایی اسیدیته محیط، میزان هوادهی (اکسیژن رسانی) ودرجه حرارت مناسب، عمل تخمیر را کنترل می کند، اسید گلو کورونیک موجود در این نوشیدنی که در اثر تخمیر چای شیرین در تاریکی ودر حرارت مناسب ایجاد می شود، برای ساخت پلی ساکارید ها ی مهمی نظیر ماده اصلی سازنده غضروف وماده مخاطی وزجاجیه چشم بکار رفته است ووجود آن باعث دفع مواد زائد وسموم از بدن می شود.
– تاثیرات مصرف:
بسیاری از متخصصان کمبوجا، نوشیدن این چای تخمیر شده را بعنوان یک ماده مدرن توصیه می کنند. انها همچنین معتقدند این چای بر بیماری آرتریو-
اسکلروز یا (گرفتگی شریانهای خونی) که موجب سکته می شود، موثر است. این نوشیدنی نه تنها یک ماده موثر در درمان بیماری ها میباشد، بلکه به عنوان تنظیم کننده کار اندامهای داخلی بدن بویژه کبد نیز مطرح می شود. خاصیت دیگر کمبوجا تاثیری است که در عادی سازی غشاء سلولی دارد. حتما می دانید که هم سلولهای بدن دارای دیواره بسیار نازکی هستند که به آن غشاءیعپرده سلول می گوینداین پرده برخلاف نامش، هیچ شباهتی به پرده اتاق ندارد، بلکه یک غشاء زنده وفعال است.
به این معنی که ورود وخروج مواد را به داخل سلول کنترل میکند. اگر این حالت زنده وفعال بودن غشای سلول به دلیلی از بین برود ورود وخروج قندونمک از کنترل خارج می شود. بعضی مواد که نباید وارد سلول شوند، وارد می شوندوبعضی ها که نباید از آن خارج شوند، خارج می شوند واین وضع منجر به انواع بیماری های سخت وهولناک می شود. از تجربیات مصرف کنندگان چای کمبوجا بر می آید که این ماده می تواند فلور روده ای را تنظیم کند، (در اصطلاح به باکتری های داخل روده، فلور می گویند) کمبوجا هم مانند چای ترش ودوغ، خمعیت باکتری های روده را افزایش می دهد وآنها را به حد طبیعی ولازم می رساند. کمبوجا غیر از آن که سلولهای بدن را مقاوم می سازد متابولیسم را نیز هماهنگ می کند. از خواص دیگری که برای ا ین نوشیدنی بر-شمرده اند، ایفای نقش کمبوجا بعنوان آنتی بیوتیک است، یعنی در مواردی مشاهده می شود که اثرات ضد میکروبی دارد. خاصیت بسیار مهم دیگر کمبوجا برقراری تعادل در حالت اسیدی- قلیایی بدن است. می دانیم که به طور طبیعی مایعی که سلولهای بدن در آن شناور هستند، حالت اسیدی ضعیف دارند. نیز می دانیم که بسته به نوع موادی که هر فرد در رژیم غذائیش مصرف می کند، محیط بدن می تواند از حالت اسید خارج شود وقلیای گردد.
فهرست مطالب
مقدمه: 1
بخش اول: تاریخچه پربار قارچ کامبوجا: 3
– ریشه نام کامبوجا: 4
– نتایج تحقیقات علمی: 5
– قارچ در مقابل قارچ: 5
بخش دوم: انرژی بیشتر: 6
بازیافتن زندگی پر تحرک: 7
با کامبوجا صد ساله شوید: 8
آیا میخواهید یکصد سال عمر کنید ؟ بسیاری از افراد از داشتن عمر طولانی 8
بخش سوم: چای مفـرح: 9
موارداستفاده اصلی وخواص بهداشتی: 9
اثرات کامبوجا در لاغری: 10
آیا چای کامبوجا چاق کننده است؟ 11
بخش چهارم: یافتن زندگی دوباره با کامبوجا: 11
جمع شدن آب در بدن: 12
نقرس: 12
ازدیاد مصونیت در مقابل امراض 13
عقیمی ونازایی 13
کلیه ها 13
بیماری Multiple Sclerosis M. S 13
پروستات 14
سوریاسیسPsoriasis 14
اختلالات درخواب 14
غذایی با فرهنگ اصیل 15
اسید، باز PHخنثی 15
توازن پتانسیل هیدروژن بدن 15
اسید لاکتیک 16
گلوکونیک اسید Gluconic 17
طرزتهیه: 19
شکر –عسل یا ساخارین ؟ 21
اثرات مثبت چای کامبوجا برروی امراض مختلف 21
بهترین مکان جهت تکثیر قارچ کامبوجا چه نوع جایی است ؟ 23
آیا قارچ کامبوجا رامی توان خورد؟ 23
چگونه می توان از قارچ خشک شده دوباره استفاده نمود؟ 24
چرا کامبوجا می میرد؟ 25
نکاتی در مورد کامبوجا 26
مطالب مرتبط
